线椒种子品种有哪些呢?是不是什么种植户都可以种呢?辣椒品种分为鲜食型和加工型,而加工型又分为干制型、泡制型和鲜红椒加工型。今天我们就以川椒21号来说一下,什么样的线椒种子品种适合什么样的种植户种植。
川椒21号
川椒21号的特征特性,早熟浅绿色线椒,果长28-35cm果粗约1.7cm,抗病力强,连续挂果力强,果形顺直,青椒品质好,适合早春及秋延大棚、露地基地栽培。川椒21号这个线椒种子品种就是典型的鲜食类型的品种,在四川、贵州、云南这些鲜食辣椒比较多的地方特别受欢迎。但如果你是种出来做加工型的产品,那这个线椒种子品种就适合你。鲜食型的品种一般都是含水量比较高,皮薄肉厚,做出来的菜都是比较软,且没有皮渣的;但加工型的要求就不一样了,加工干制品的要求皮厚肉薄,含水量低,容易干制,皮厚却能让其看起来干椒更有光泽;加工泡椒的就要求硬度要好;加工红椒豆瓣酱之类的也要求含水量不能太高,红色素要高一些的。所以鲜食的品种不一定就能做加工制品。
川椒21号
总而言之,不是什么类型的辣椒种子品种都适合所有种植户种植,在购买种子之前一定要了解一下这个品种的特征特性,是否适合你种植。虽然种子不是很贵,但浪费一年的时间就太不划算了。
川椒21号