种辣椒的菜农都知道，春茬辣椒弯果特别多，而弯果对价格的影响较大。所以，如何让辣椒不出弯果，成了菜农提高收益的一个重要问题。要想辣椒不出弯果，首先应做好以下两点：
1． 不留门椒：辣椒主秆矮，门椒贴近地面，极易出现弯果。而且，留门椒不利于辣椒发棵，生长慢，产量低。
2． 控制温度：要想辣椒不出弯果，辣椒开花结果期温度一定要控制好，一般25-28℃为宜。很多菜农认为花期温度高了不利于其坐果，在开花结果期白天棚内温度常低于25℃，造成辣椒植株生长缓慢，花芽分化不良，弯果较多。
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