原因一:
辣椒喜湿但不耐涝,除了极少数耐涝性强(川椒椒坚强)的品种系外,被水淹数小时植株就会出现萎焉,严重时死亡,水淹伤害很难逆转。这与辣椒的根系特征密不可分,辣椒根系不发达且主根粗壮,根的数量也偏少,根系生长速度不快,根群分布在20~25厘米的耕层内,根系再生能力弱。如果土壤水分长期处于饱和状态,使根系周围氧气减少,导致根系发黄发褐,以致腐烂,植株不能及时生长新根吸收水分,茎部组织坏死,输水中断,叶片遇高温天气蒸发水分而萎焉,数日后整株干枯死亡。川椒科研部经过多年摸索,总结出了辣椒滴灌种植单次灌水时间应不超过8分钟,超过12分钟即可造成涝害引起萎焉,超过15分钟便可造成辣椒的成片死亡。
原因二:
辣椒的肥害,辣椒的肥害症状一般有三种:第一种是未腐熟有机肥造成的氨气中毒,产生叶脉间黄化或叶缘出现水浸状斑纹,或褪绿斑驳;第二种是未腐熟有机肥或过量化肥烧根,表现为辣椒幼苗根系呈褐色,不长新根,生长缓慢,叶片黄化,严重的植株萎蔫枯死;第三种是叶面肥过量,使叶片僵化,变脆,扭曲,畸形,茎杆变粗,抑制生长。所以在使用有机肥时一定要经过充分腐熟之后,再施入土中,并经过翻耕与土壤混匀,还得注意用量。使用化肥做底肥时,也要严格控制用量,并撒施均匀。化肥经滴灌作追肥时,总浓度不应超过千分之三。在海南冬季辣椒种植的农户,常因追肥浓度过大而造成辣椒成片的死苗。